本草求真
上编 卷七·食物-粟米
（稷粟）养肾气消胃热
粟米（专入肾。
兼入脾胃）。
味咸气寒。
（时珍曰。
粟即粱也。
穗大而一毛一长粒粗者为粱。
穗小而一毛一短粒细者为粟。
苗俱似芽。
种类甚多。
）功专入肾养气。
及消胃热。
凡人病因肾邪。
而见小一便不利。
消渴泄痢。
与脾胃虚热。
而见反胃吐食。
鼻衄不止者。
须当用此调治。
以寒能疗热。
咸能入肾。
淡能。
粟为谷类。
谷又能养脾胃故也。
（千金方粟米粉丸。
纳七粒。
治反胃吐食。
）但此生者硬而难化。
（得浆水即化。
）熟者滞而难消。
故书言此雁食则有足重难飞之虞。
与杏仁同食则有吐泻之虑。
不可不熟悉而明辨也。
陈者良。