保健药膳
参杞烧海参
主要原料：水发海参300克，十十党十十参10克，枸杞子10克，玉兰片50克，酱油10克，料酒15克，淀粉25克，清汤75克，植物油35克，白糖、味十精十适量，葱、椒油少许。
制作方法：十十党十十参切片，按水蒸提取十十党十十参浓缩汁10克，枸杞子洗净，置小碗内，上屉蒸熟。
将发好的海参顺直切，大的用刀切3块，小的切2块，用沸水烫好，葱切段，玉兰片切薄片，用沸水烫一烫。
炒勺加油，待热时加葱烹锅，将海参加入勺中，加调料翻炒，汤沸时移至小火煨烤，烤至汤汁适宜时，加入十十党十十参浓缩汁及玉兰片。
调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加椒油即成。
效用说明：补脾胃，益十精十血。
适宜于体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸十软、十陽十痿遗十精十、小十便频数等虚弱病症。
对于慢十性十肝炎、糖尿病、贫血、肺结核、神经衰弱青皆可食用，也可作为癌症病人的辅助食。
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