保健药膳
凉拌鸡块
主要原料：鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克，白糖2克。
醋2.5克，十精十盐10克，味十精十1.5克，芝麻油50克。
制作方法：将鸡块削去皮，用干净十毛十巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。
再把熟蛋黄放入小碗内加入白糖，十精十盐、芥末，用筷子调匀，边调边下芝麻油，临吃时将鸡块顺序摆烧盘中，再加入醋、味十精十。
效用说明：适宜于心悸、肝炎等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮