保健药膳
炸核桃仁猪腰
主要原料：猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），十精十盐、味十精十、料酒少许。
制作方法：核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。
将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀偷四刀、断一刀后，用凉水淘净，搌干。
放碗内加入葱、姜、酱油15克、味十精十、料酒、盐，浸5分钟取出，用净布搌干，再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。
锅置于火上，油八成热时，将腰子撒在锅内，炸至腰子卷起，捞出。
待油再达八成热时，再炸一下，腰子卷麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁即成。
效用说明：补肾壮十陽十，补肺定喘。
适宜于腰膝冷痛、遗十精十、小十便频数、四肢酸十软的肾十陽十虚，以及咳喘、畏寒的肺肾十陽十虚患者。
对老年十性十大便燥结病症也有一定疗效。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮