保健药膳
蜜汁鸭梨
主要原料:鸭梨2个(约300克),蜂蜜25克,青梅15克,京糕15克,香油10克,白糖100克,香十精十1滴。
制作方法:将梨洗净剥皮,切成4片,去梨核,再切滚刀块,放入开水内稍烫捞出。
青梅、京糕切筷头方丁。
锅内放香油和糖炒成金黄色,加水、蜂蜜烧开后,放入鸭梨,用微火煮至梨烂。
捞出放盘内,撒上配料丁,将锅内的蜜十汁加香十精十,浇在梨上即成。
效用说明:养十陰十清热,润肺止咳。
适宜于十陰十虚肺燥的咳嗽,咽干声音嘶哑及热症后期的口干、烦热等症。
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