保健药膳
核桃仁鸡丁
主要原料：鸡脯肉250克，核桃仁100克，水发香菇15克，玉兰片15克，火腿10克，蛋清1个，清汤100克，料酒10克，鸡油10克，植物油100克，十精十盐、味十精十、湿淀粉适量。
制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好，香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块，核桃仁用热油稍炸至呈黄色。
将鸡丁用热油滑至七成熟，滗去油，再放入配料及味十精十、料酒、盐少许，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，出勺时放入核桃仁，翻炒两下即成。
效用说明：补肾壮十陽十，双补气血，明目健身。
适宜于肾十陽十不足的十陽十萎、尿频，肺肾两虚的咳嗽、气喘，十精十血亏少的眩晕、便秘，以及身十体虚弱的神倦乏力、面色无华等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮