本草求真
上编 卷七·食物-鹧鸪
（原禽）解一温一疟蛊毒仍防乌头半夏苗
鹧鸪（专入脾胃心）。
一性一畏于露。
早晚稀出。
夜栖于木。
叶蔽其身。
其一性一好洁。
（时珍）
常食乌头半夏苗。
故书载其气味甘一温一。
但有小毒。
食之者须防咽喉头脑肿痛。
犯此宜用生姜甘草解之。
（类说云。
杨玄之通判广州归楚州。
因多食鹧鸪。
遂病咽喉间生痈。
溃而脓血不止。
寝食俱废。
医者束手。
适杨吉老赴郡。
邀诊之。
曰但先啖生姜一斤。
乃可投药。
初食觉甘香。
至半斤觉稍宽。
尽一斤觉辛辣。
粥食入口了无滞碍。
此鸟好啖半夏。
毒发耳。
故以姜制之也。
又丞相冯延己苦脑痛不已。
太医吴廷诏曰。
公多食山鸡鹧鸪。
其毒发也。
故以甘草汤而愈。
）而其功用又言。
服此能解岭南野葛菌子。
并一温一疟久病欲死。
蛊气欲死。
或者无毒得此则犯。
有毒得此则解之意也乎！（蛊亦畏鹧鸪。
）至书有言服此能利五脏。
益心力。
令人聪明。
犹是冗统之辞。
未有确指。
无足信也。
脂膏涂冻疮。
令不龟裂。
自死者勿食。
同竹笋食。
则小腹胀。