腊肉的营养成分，腊肉的营养价值，腊肉的热量，腊肉的作用与功效

食物营养成分查询

腊肉的介绍

名称：【腊肉】，别名：【腊肉(生) 】，食用频率：【较常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】

腊肉的营养成分表

腊肉的营养成分，腊肉的营养价值，腊肉的热量，腊肉的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用腊肉中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
31.10克
酒精：
0.00克
能量：
498.00千卡
蛋白质：
11.80克
脂肪：
48.80克
碳水化合物：
2.90克
纤维：
0.00克
FoodCh：
123.00
维生素A：
96.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
6.23毫克
钙：
22.00毫克
磷：
249.00毫克
钾：
416.00毫克
钠：
763.90毫克
镁：
35.00毫克
铁：
7.50毫克
锌：
3.49毫克
硒：
23.52毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

腊肉的时令季节

腊肉的中药作用、中药属性

腊肉的适宜疾病

腊肉的食物性质Phy

腊肉的营养属性

高脂肪,

腊肉的单位

腊肉的介绍

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。

腊肉的营养价值

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；

2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。

腊肉的食物功效

开胃祛寒、消食

腊肉的适宜人群

老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

腊肉的忌用疾病

痛风

相关内容

腊肉的营养成分

腊肉的营养价值及功效分析提供：腊肉的营养成分，腊肉的营养价值，腊肉的热量，腊肉的作用与功效，腊肉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

起名测名

黄历查询

诗词歌赋

名人名言

实用查询

免费测试

属相婚配