紫苏(鲜)的介绍
名称:【紫苏(鲜)】,别名:【紫苏(鲜) 】,食用频率:【】,分类:【 保健中药】
高维生素A,高镁,
紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月,北方8 至9月,枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。1. 紫苏叶叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽 2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形。
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在 我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子 也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫
紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散;具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中, 安胎,解毒;主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。
气虚、阴虚及温病患者慎服。
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