榆钱的营养成分，榆钱的营养价值，榆钱的热量，榆钱的作用与功效

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榆钱的介绍

名称：【榆钱】，别名：【榆钱】，食用频率：【不常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

榆钱的营养成分表

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小贴士：下表提供100克可食用榆钱中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
85.20克
酒精：
0.00克
能量：
45.00千卡
蛋白质：
4.80克
脂肪：
0.40克
碳水化合物：
7.60克
纤维：
4.30克
FoodCh：
0.00
维生素A：
122.00毫克
维生素B1：
0.04毫克
维生素B2：
0.12毫克
尼克酸VPP：
0.90毫克
维生素C：
11.00毫克
维生素E：
0.54毫克
钙：
62.00毫克
磷：
104.00毫克
钾：
134.00毫克
钠：
0.70毫克
镁：
47.00毫克
铁：
7.90毫克
锌：
3.27毫克
硒：
0.36毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

榆钱的时令季节

榆钱的中药作用、中药属性

榆钱的适宜疾病

榆钱的食物性质Phy

榆钱的营养属性

榆钱的单位

榆钱的介绍

榆钱为榆树科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实,自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树,采肥嫩榆叶,热水浸润,油盐调食,其榆钱煮靡羹食,甚佳。”

榆钱的营养价值

暂无资料。

榆钱的食物功效

榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。

榆钱的适宜人群

暂无资料。

榆钱的忌用疾病

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榆钱的营养成分

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