酸奶(高蛋白)的介绍

名称：【酸奶(高蛋白)】，别名：【酸奶(高蛋白) 】，食用频率：【较常见】，分类：【奶类 肉蛋组 乳类及制品】

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酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经 过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种 果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健 品。

富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律 、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

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适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜 色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

【脂肪肝】：具有下气、消食及降脂作用

【冠心病】：抑制肝脏制造胆固醇,减少胆固醇的吸收,软化动脉血管,防止冠心病的发生

【减肥】：促进和加强消化，加快脂肪燃烧

【痛风】：低嘌呤食物

【酗酒】：保护胃黏膜,延缓酒精吸收,缓解酒后烦躁

【熬夜】：防止肌肉萎缩

【运动】：碳水化合物含量丰富的食物

【哺乳期】：含钙量最高

【怀孕早期】：止吐，增加蛋白质的供给量

【美容】：调养好肠胃，减轻胃溃疡以及阴道传染病

【抗压力】：含钙高

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