青菜头的营养成分，青菜头的营养价值，青菜头的热量，青菜头的作用与功效

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青菜头的介绍

名称：【青菜头】，别名：【茎用芥菜 榨菜】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

青菜头的营养成分表

青菜头的营养成分，青菜头的营养价值，青菜头的热量，青菜头的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用青菜头中的营养素含量

利用率：
92.00
水分：
95.40克
酒精：
0.00克
能量：
13.00千卡
蛋白质：
1.30克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
2.80克
纤维：
2.80克
FoodCh：
0.00
维生素A：
47.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.02毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
维生素C：
7.00毫克
维生素E：
1.29毫克
钙：
23.00毫克
磷：
35.00毫克
钾：
316.00毫克
钠：
41.10毫克
镁：
5.00毫克
铁：
0.70毫克
锌：
0.25毫克
硒：
0.95毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

青菜头的时令季节

青菜头的中药作用、中药属性

青菜头的适宜疾病

熬夜,

青菜头的食物性质Phy

青菜头的营养属性

青菜头的单位

棵

青菜头的介绍

芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。

青菜头的营养价值

芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。含有大量的抗坏血酸,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

　　能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

青菜头的食物功效

化痰止咳,解毒,消食,通便,明目,消炎止痛,抗衰抗辐射

青菜头的适宜人群

常接触电脑,办公室人群,老人等人群

青菜头的忌用疾病

青菜头的功效与作用

【熬夜】：有大量的抗坏血酸，有提神醒脑，解除疲劳的作用

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青菜头的营养成分

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