干豆腐的介绍

名称：【干豆腐】，别名：【干豆腐 】，食用频率：【不常见】，分类：【大豆类 肉蛋组 干豆类及制品】

冠心病,减肥,高血脂,骨质疏松,

阴虚质,

高维生素E,

豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生 食品。

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高 ；

2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏；

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺 钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

适宜体虚,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高 血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。

1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年 老赢瘦之人食用；适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿 童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；

2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

缺铁性贫 血,

【糖尿病】：预防和抵制糖尿病

【冠心病】：除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏

【减肥】：蛋白质含量高，脂肪含量少

【骨质疏松】：补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松

【增肥】：含丰富的完全蛋白质，营养价值高

【哺乳期】：增加奶水

干豆腐的营养价值及功效分析提供：干豆腐的营养成分，干豆腐的营养价值，干豆腐的热量，干豆腐的作用与功效，干豆腐中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。