燕麦的介绍

名称：【燕麦】，别名：【燕麦 】，食用频率：【较常见】，分类：【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】

大寒

降血脂, 平性

高血压,糖尿病,脂肪肝,冠心病,痛风,高血脂,缺铁性贫血,酗酒,熬夜,运动,哺乳期,怀孕中期,怀孕后期, 美容,丰胸,壮阳

高膳食纤维,高维生素B1,

燕麦Oats(Avena sativa),就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高 能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦 经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培 的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦；西北地 区称为玉麦；西南地区称为燕麦,有时也

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起 到一定的预防作用；

2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导 致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧；

4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、 促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品；

5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人 增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经；具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等 。

适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多 汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

怀孕早期,

【高血压】：降低胆固醇,预防高血压

【糖尿病】：使餐后血糖上升趋于缓和

【脂肪肝】：降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。

【冠心病】：降低胆固醇,使过高血糖下降。

【痛风】：低嘌呤食物

【缺铁性贫血】：含叶酸比较丰富

【酗酒】：B族维生素以保护肝脏

【熬夜】：保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力

【运动】：提供糖原量，减少乳化盐的分泌

【哺乳期】：提高蛋白质的营养价值

【怀孕中期】：能量、B族维生素和食物纤维的主要来源

【怀孕后期】：B族维生素和食物纤维的主要来源

【美容】：减少脂肪

【丰胸】：有利于雌激素分泌，刺激乳房发育

【壮阳】：促使人体释放睾丸素

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