鸭血的营养成分,鸭血的营养价值,鸭血的热量,鸭血的作用与功效

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鸭血的介绍

鸭血的介绍

名称:【鸭血】,别名:【鸭血(白鸭) 】,食用频率:【一般】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品

鸭血的营养成分表

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小贴士:下表提供100克可食用鸭血中的营养素含量
鸭血的时令季节

鸭血的中药作用、中药属性

鸭血的适宜疾病

痛风,缺铁性贫血,美容,

鸭血的食物性质Phy

鸭血的营养属性

低胆固醇,高铁,

鸭血的单位

鸭血的介绍

动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美 许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体 肉”。

鸭血的营养价值

1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些 有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2. 猪血中,钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要 微量元素。

鸭血的食物功效

暂无资料。

鸭血的适宜人群

1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。2. 高胆固醇血症、肝病 、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。

鸭血的忌用疾病

高血压,冠心病,

鸭血的功效与作用

痛风】:低嘌呤食物

缺铁性贫血】:含铁丰富

美容】:保持肤色的红润

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鸭血的营养成分

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