蚶子的营养成分，蚶子的营养价值，蚶子的热量，蚶子的作用与功效

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蚶子的介绍

名称：【蚶子】，别名：【蚶子 银蚶银蚶】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

蚶子的营养成分表

蚶子的营养成分，蚶子的营养价值，蚶子的热量，蚶子的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用蚶子中的营养素含量

利用率：
27.00
水分：
82.70克
酒精：
0.00克
能量：
71.00千卡
蛋白质：
12.20克
脂肪：
1.40克
碳水化合物：
2.30克
纤维：
0.00克
FoodCh：
89.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.06毫克
尼克酸VPP：
0.90毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.55毫克
钙：
49.00毫克
磷：
111.00毫克
钾：
76.00毫克
钠：
280.10毫克
镁：
59.00毫克
铁：
7.30毫克
锌：
1.64毫克
硒：
86.30毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

蚶子的时令季节

蚶子的中药作用、中药属性

温性

蚶子的适宜疾病

缺铁性贫血,哺乳期,

蚶子的食物性质Phy

蚶子的营养属性

低胆固醇,高硒,

蚶子的单位

蚶子的介绍

蚶子是蚶类动物的总称,是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美,营养丰富,是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多,其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。

蚶子的营养价值

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

蚶子的食物功效

护心,养胃,补血益气,提高免疫力

蚶子的适宜人群

暂无资料。

蚶子的忌用疾病

痛风

蚶子的功效与作用

【缺铁性贫血】：调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育

【哺乳期】：通乳生乳,解毒,补血益气,益乳

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蚶子的营养成分

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