乌鱼蛋的营养成分，乌鱼蛋的营养价值，乌鱼蛋的热量，乌鱼蛋的作用与功效

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乌鱼蛋的介绍

名称：【乌鱼蛋】，别名：【乌鱼蛋 】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

乌鱼蛋的营养成分表

乌鱼蛋的营养成分，乌鱼蛋的营养价值，乌鱼蛋的热量，乌鱼蛋的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用乌鱼蛋中的营养素含量

利用率：
73.00
水分：
85.30克
酒精：
0.00克
能量：
66.00千卡
蛋白质：
14.10克
脂肪：
1.10克
碳水化合物：
0.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
243.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.04毫克
尼克酸VPP：
2.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
10.54毫克
钙：
11.00毫克
磷：
99.00毫克
钾：
201.00毫克
钠：
126.80毫克
镁：
21.00毫克
铁：
0.30毫克
锌：
1.27毫克
硒：
37.97毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

乌鱼蛋的时令季节

乌鱼蛋的中药作用、中药属性

乌鱼蛋的适宜疾病

增肥,

乌鱼蛋的食物性质Phy

乌鱼蛋的营养属性

高维生素E,高硒,

乌鱼蛋的单位

乌鱼蛋的介绍

乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。

乌鱼蛋的营养价值

乌鱼蛋含丰富的蛋白质,营养丰富。

乌鱼蛋的食物功效

均衡营养

乌鱼蛋的适宜人群

海鲜过敏者禁止食用。

乌鱼蛋的忌用疾病

痛风

乌鱼蛋的功效与作用

【增肥】：含丰富的蛋白质，营养丰富。

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乌鱼蛋的营养成分

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