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药粥大全 - 鸡汁粥的做法与营养

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鸡汁粥的做法与营养

【来源】 《家庭药膳》

【原料】 母鸡1只,粳米100克。

【制作】 将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。

【用法】 每次早晚餐,一温一热服食。

【疗效】 滋养五脏,补益气血。

适用于营养不一良一性一水肿及老年体弱,病后、产后羸瘦,虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。

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