东京梦华录
卷三
马行街北医铺
马行北去，乃小货行，时楼大骨传药铺，直抵正系旧封丘门，两行金紫医官药铺，如杜金钩家、曹家、独胜元、山水李家，口齿咽喉药；石鱼儿、班防御、银孩儿、柏郎中家，医小儿；大鞋任家，产科。
其余香药铺席、官员宅舍，不欲遍记。
夜市北州桥又盛百倍，车马阗拥，不可驻足，都人谓之【里头】。
大内西右掖门外街巷
大内西去右掖门、祆庙，直南濬仪桥街，西尚书省东门，至省前横街南，即御史台，西即郊社。
省南门正对开封府後墙，省西门谓之西车子曲，史家瓠羹、万家馒头，在京第一。
次曰吴起庙。
出巷乃大内西角楼大街，西去踊路街，南太平兴国寺後门，北对启圣院街，以西殿前司相对清风楼、无比客店、张戴花洗面药、国太丞张老儿金龟儿、丑婆婆药铺、唐家酒店，直至梁门，正名阖阊。
出梁门西去，街北建隆扣，观内东廊于道士卖齿药，都人用之。
街南蔡太师宅，西去州西瓦子，南自汴河岸，北抵梁门大街，亚其里瓦，约一里有余。
过街北即旧宜城楼。
近西去金梁桥街、西大街、荆筐儿药铺、枣王家金银铺。
近北巷口熟药惠民西局。
西去瓮市子，乃开封府刑人之所也。
西去盖防御药铺，大佛寺。
都亭西驿，相对京城守具所。
自瓮市子北去大街，班楼酒店，以北大三桥子，至白虎桥，直北即卫州门。
大内前州桥东街巷
大内前州桥之东，临汴河大街，曰相国寺，有桥平正，如州桥，与保康门相对。
桥西贾家瓠羹，孙好手馒头，近南即保康门潘家黄耆圆。
延宁宫禁，女道士观，人罕得入。
街西保康门瓦子，东去沿城皆客店，南方官员商贾兵级，皆於此安泊。
近东四圣观、袜豄巷。
以东城角定力院，内有朱梁高祖御容。
出保康门外，新建三屍庙、德安公庙。
南至横街，西去通御街，曰麦稍巷口。
以南太学东门，水柜街余家染店。
以南街东法云寺。
又西去横街、张驸马宅。
寺南佑神观後门。
相国寺内万姓交易
相国寺每月五次开放万姓交易，大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有。
第三门皆动用什物，庭中设彩幕露屋义铺，卖蒲合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、脯腊之类。
近佛殿，孟家道冠王道人蜜煎，赵文秀笔及潘谷墨，占定两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠头面、生色销金花样襆头帽子、特髻冠子、縧线之类。
殿後资圣门前，皆书籍、玩好、图画及诸路罢任官员土物香药之类。
後廊皆日者货术传神之类。
寺三门阁上并资圣门，各有金铜铸罗汉五百尊、佛牙等，凡有斋供，皆取旨方开三门。
左右有两瓶琉璃塔，寺内有智海、惠林、宝梵、河沙东西塔院，乃出角院舍，各有住持僧官，每遇斋会，凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百分，莫不咄嗟而办。
大殿两廊，皆国朝名公笔迹，左壁画炽盛光佛降九鬼百戏，右壁佛降鬼子母揭盂。
殿庭供献乐部马队之类。
大殿朵廊，皆壁隐楼殿人物，莫非一精一妙。
寺东门街巷
寺东门大街，皆是襆头、腰带、书籍、冠朵铺席，丁家素茶。
寺南即录事巷一妓一馆。
绣巷皆师姑绣作居住。
北即小甜水巷，巷内南食店甚盛，一妓一馆亦多。
向北李庆糟姜铺。
直北出景灵宫东门前。
又向北曲东税务街、高头街，姜行後巷，乃脂皮画曲一妓一馆。
南北讲堂巷、孙殿丞药铺、靴店。
出界北巷，巷口宋家生药铺，本铺中两壁皆李成所画山水。
自景灵宫东门大街向东，街北旧乾明寺，沿火改作五寺三监。
以东向南曰第三条甜水巷，以东熙熙楼客店，都下着数。
以东街南高一陽一正店，向北入马行。
向东，街北曰车辂院，南曰第二甜水巷。
以东审计院，以东桐树子韩家，直抵太庙前门。
南往观音院，乃第一条甜水巷也。
太庙北入榆林巷，通曹门大街，不能遍数也。
上清宫
上清宫，在新宋门里街北，以西茆山下院。
醴泉观，在东水门里。
观音院，在旧宋门後太庙南门。
景德寺，在上清宫背，寺前有桃花洞，皆一妓一馆。
开宝寺，在旧封丘门外斜街子，内有二十四院，惟仁王院最盛。
天清寺，在州北清晖桥。
兴德院，在金水门外。
长生宫，在鹿家巷。
显宁寺，在炭场巷。
北婆台寺，在陈州门里。
兜率寺，在红门道地。
踊佛寺，在州西草场巷街。
南十方静因院，在州西油醋巷。
浴一室院，在第三条甜水巷。
福田院，在旧曹门外。
报恩寺，在卸盐巷。
太和宫女道士，在州西洪桥子大街。
洞元观女道士，在班楼北。
瑶华宫，在金水门外。
万寿观，在旧酸枣门外十王宫前。
马行街铺席
马行北去旧封丘门外祆庙斜街州北瓦子，新封丘门大街两边民户铺席外，余诸班直军营相对，至门约十里余，其余坊巷院落，纵横万数，莫知纪极。
处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。
市井经纪之家，往往只於市店旋置饮食，不置家蔬。
北食则矾楼前李四家、段家熝物、石逢巴子，南食则寺桥金家、九曲子周家，最为屈指。
夜市直至三更尽，才五更又复开张。
如耍闹去处，通晓不绝。
寻常四梢远静去处，夜市亦有遶酸錴、猪胰、胡饼、和菜饼、獾儿、野狐肉、果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。
冬月虽大风雪一陰一雨，亦有夜市：子姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、榲腉、餈糕、一团一子、盐豉汤之类。
至三更方有提瓶卖茶者。
盖都人公私荣乾，夜深方归也。
般载杂卖
东京般载车，大者曰【太平】，上有箱无盖，箱如构栏而平，板壁前出两木，长二三尺许，驾车人在中间，两手扶捉鞭驾之，前列骡或驴二十余，前後作两行；或牛五七头拽之。
车两轮与箱齐，後有两斜木脚拖夜；中间悬一铁铃，行即有声，使远来者车相避。
仍於车後系骡驴二头，遇下峻险桥路，以鞭唬之，使倒坐缍车，令缓行也。
可载数十石。
官中车惟用驴差小耳。
其次有【平头车】，亦如【太平车】而小，两轮前出长木作辕木，梢横一木，以独牛在辕内，项负横木，人在一边，以手牵牛鼻绳驾之，酒正店多以此载酒梢桶矣。
梢桶如长水桶，面安靥口，每梢三斗许，一贯五百文。
又有宅眷坐车子，与【平头车】大抵相似，但棕作盖，及前後有构栏门，垂帘。
又有独轮车，前後二人把驾，两旁两人扶拐，前有驴拽，谓之【串车】，以不用耳子转轮也。
般载竹木瓦石。
但无前辕，止一人或两人推之。
此车往往卖糕及糕麋之类人用，不中载物也。
平盘两轮，谓之【一浪一子车】，唯用人拽。
又有载巨石大木，只有短梯盘而无轮，谓之【痴车】，皆省人力也。
又有驼骡驴驮子，或皮或竹为之，如方匾竹，两搭背上，斛则用布袋驼之。
都市钱陌
都市钱陌，官用七十七，街市通用七十五，鱼肉菜七十二陌，金银七十四，珠珍、雇婢妮、买虫蚁六十八，文字五十六陌，行市各有长短使用。
客觅人力
凡雇觅人力，乾当人、酒食、作匠之类，各有行老供雇。
觅女使即有引至牙人。
防火
每坊巷三百步许，有军巡铺屋一所，铺兵五人，夜间巡警及领公事。
又於高处砖砌望火楼，楼上有人卓望。
下有官屋数间，屯驻军兵百余人，及有救火家事，谓如大小桶、洒子、麻搭、斧锯、梯子、火杈、大索、铁猫儿之类。
每遇有遗火去处，则有马军奔报。
军厢主马步军、殿前三衙、开封府各领军汲水扑灭，不劳百姓。
天晓诸人入市
每日交五更，诸寺院行者打铁牌子或木鱼循门报晓，亦各分地方，日间求化。
诸趋朝入市之人，闻此而起。
诸门桥市井已开，如瓠羹店门首坐一小儿，叫饶骨头，间有灌肺及炒肺。
酒店多点灯烛沽卖，每分不过二十文，并粥饭点心。
亦间或有卖洗面水，煎点汤药者，直至天明。
其杀猪羊作坊，每人担猪羊及车子上市，动即百数。
如果木亦集於朱雀门外及州桥之西，谓之果子行。
纸画儿亦在彼处，兴贩不绝。
其卖麦面，每秤作一布袋，谓之【一宛】；或三五秤作一宛，用太平车或驴马驮之，从城外守门入城货卖，至天明不绝。
更有御街州桥至南内前趁朝卖药及饮食者，吟叫百端。
诸色杂卖
若养马，则有两人日供切草；养犬则供饧糟；养猫则供猫食并小鱼。
其锢路、钉铰、桶、修整动使、掌鞋、刷腰带、修襆头帽子、补洗角冠子。
日供打香印者，则管定铺席人家牌额，时节即印施佛像等。
其供人家打水者，各有地分坊巷，以有使漆、打钗环、荷大斧斲柴、换扇子一柄一、供香饼子、炭一团一，夏月则有洗毡淘井者，举意皆在目前。
或军营放停，乐人动鼓乐於空闲，就坊巷引小儿妇女观看，散糖果子之类，谓之【卖梅子】，又谓之【杷街】。
每日入宅舍宫院前，则有就门卖羊肉、头肚、腰子、白肠、鹑兔、鱼、退一毛一鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香药果子，博卖冠梳领抹、头面衣着、动使铜铁器皿、衣箱、磁器之类。
亦有扑上件物事者，谓之【勘宅】。
其後街或空闲处一团一转盖房屋，向背聚居，谓之【院子】，皆小民居止，每日卖蒸梨枣、黄糕麋、宿蒸饼、发牙豆之类。
每遇春时，官中差人夫监淘在城沟渠，别开坑盛淘出者泥，谓之【泥盆】，候官差人来捡视了方盖覆。
夜间出入，月黑宜照管也。