保健药膳
砂锅元鱼
主要原料：活元鱼1只（重约400克），熟火腿肉15克，水发香菇15克，清汤1000克，料酒15克，葱15克，姜10克，香菜3克，熟猪油50克，味十精十、十精十盐各适量。
制作方法：将活元鱼宰杀，控净血，开膛，取出内脏，洗净。
下沸水锅中氽透，刮去黑膜，去盖剁块，再用宽水投洗干净。
把葱切段，姜切块，香菜切段，熟火腿切象眼片，水发香菇一剖两半。
勺内加底油，上火烧热，下葱、姜炸锅，添清汤，放入元鱼。
再将汤和元鱼全部倒烧砂锅中，加十精十盐、料酒、味十精十，放火上烧开，炖至七八成熟时加入火腿肉及香菇，再炖至酥烂入味，加香菜段即成。
效用说明：适宜于骨蒸潮热、心烦失眠、痔疮便血、崩漏、带下、腰痛、脱十肛十、乏力等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮