紫甘蓝的营养成分，紫甘蓝的营养价值，紫甘蓝的热量，紫甘蓝的作用与功效

食物营养成分查询

紫甘蓝的介绍

名称：【紫甘蓝】，别名：【紫甘蓝 】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

紫甘蓝的营养成分表

紫甘蓝的营养成分，紫甘蓝的营养价值，紫甘蓝的热量，紫甘蓝的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用紫甘蓝中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
19.00千卡
蛋白质：
1.20克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
6.20克
纤维：
3.00克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.04毫克
维生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.15毫克
维生素C：
26.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
65.00毫克
磷：
22.00毫克
钾：
177.00毫克
钠：
27.00毫克
镁：
15.00毫克
铁：
0.40毫克
锌：
0.16毫克
硒：
0.24毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

紫甘蓝的时令季节

紫甘蓝的中药作用、中药属性

紫甘蓝的适宜疾病

抗压力,

紫甘蓝的食物性质Phy

紫甘蓝的营养属性

紫甘蓝的单位

紫甘蓝的介绍

Ｒed Ｃabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展,涉外饭店对其需求急增,各大中城市开始种植。由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。紫甘蓝适应性强,病害少,结球紧实,色泽艳丽,耐贮藏,耐运输,营养丰富,产量高,南方除炎热的夏季, 北方除寒冷的冬季外,均能栽培

紫甘蓝的营养价值

紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。

紫甘蓝的食物功效

暂无资料。

紫甘蓝的适宜人群

暂无资料。

紫甘蓝的忌用疾病

紫甘蓝的功效与作用

【抗压力】：碱性食物可以缓解疲劳

相关内容

紫甘蓝的营养成分

紫甘蓝的营养价值及功效分析提供：紫甘蓝的营养成分，紫甘蓝的营养价值，紫甘蓝的热量，紫甘蓝的作用与功效，紫甘蓝中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

起名测名

黄历查询

诗词歌赋

名人名言

实用查询

免费测试

属相婚配