李子的介绍

名称：【李子】，别名：【李子 李实,嘉庆子,山李子,嘉应子】，食用频率：【较常见】，分类：【水果类 谷薯组 水果类及制品】

芒种

清热,生津,消积, 平性

高血压,糖尿病,痛风,缺铁性贫血,酗酒

个

Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李 的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传 统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。

1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃 蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸,如 谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油, 药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用；

4. 美容养颜《本草纲目》记载, 李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面

李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。

1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、 肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急 、慢性胃肠炎患者忌服。3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

【高血压】：清肝养肝、利水降压

【糖尿病】：含糖量少

【痛风】：低嘌呤食物

【缺铁性贫血】：促进血红蛋白再生

【酗酒】：含钾丰富的

李子的营养价值及功效分析提供：李子的营养成分，李子的营养价值，李子的热量，李子的作用与功效，李子中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。