燕麦片的介绍
名称:【燕麦片】,别名:【燕麦片 】,食用频率:【最常见】,分类:【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】
大寒
高血压,糖尿病,冠心病,高血脂,减肥,骨质疏松
高维生素B1,高镁,
勺
燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一 种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中, 燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两 大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地 区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经 常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压 力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂 肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;具用益肝和 胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、 糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
【减肥】:降血脂、降血糖、高饱腹。预防肥胖
【骨质疏松】:含钙量较高
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