油麦菜的营养成分，油麦菜的营养价值，油麦菜的热量，油麦菜的作用与功效

食物营养成分查询

油麦菜的介绍

名称：【油麦菜】，别名：【生菜(叶用莴苣) 】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

油麦菜的营养成分表

油麦菜的营养成分，油麦菜的营养价值，油麦菜的热量，油麦菜的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用油麦菜中的营养素含量

利用率：
94.00
水分：
95.80克
酒精：
0.00克
能量：
15.00千卡
蛋白质：
1.30克
脂肪：
0.30克
碳水化合物：
2.00克
纤维：
0.70克
FoodCh：
0.00
维生素A：
298.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.06毫克
尼克酸VPP：
0.40毫克
维生素C：
13.00毫克
维生素E：
1.02毫克
钙：
34.00毫克
磷：
27.00毫克
钾：
170.00毫克
钠：
32.80毫克
镁：
18.00毫克
铁：
0.90毫克
锌：
0.27毫克
硒：
1.15毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

油麦菜的时令季节

立春,雨水,惊蛰,春分,清明,谷雨,立夏,寒露,霜降,立冬,小雪,大雪,冬至,小寒,大寒

油麦菜的中药作用、中药属性

油麦菜的适宜疾病

减肥,运动,怀孕早期

油麦菜的食物性质Phy

油麦菜的营养属性

油麦菜的单位

棵

油麦菜的介绍

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸, 由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

油麦菜的营养价值

清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂” ,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

油麦菜的食物功效

清热除火,养肝,养胃,减肥,安神除烦

油麦菜的适宜人群

尿频、胃寒者少吃。

油麦菜的忌用疾病

油麦菜的功效与作用

【减肥】：具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美

【运动】：解腻、促进消化肠道的通畅

【怀孕早期】：含有丰富的叶酸

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油麦菜的营养成分

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