白酱油的介绍

名称：【白酱油】，别名：【白酱油 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

高血压,冠心病,高血脂,

高钠,高镁,

白酱油即无色酱油,是西餐中常用的一种调料。白酱油是以黄豆和面粉 为原料,经发酵成熟后提取而成。

1. 酱油含有多种氨基酸、矿物质、糖类和有机酸,营养丰富；

2. 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品 因富含硒等矿物质而有防癌的效果；

3. 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体 的损害。

1. 酱油易霉变,在夏日一定要注意密闭低温保存；

2. 服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以 免引起恶心、呕吐等副作用；

3. 发霉变质的酱油不能吃。

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【高血压】：降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率

【冠心病】：降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率

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