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橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植 物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油 橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

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 菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

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