胡萝卜的营养成分，胡萝卜的营养价值，胡萝卜的热量，胡萝卜的作用与功效

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胡萝卜的介绍

名称：【胡萝卜】，别名：【胡萝卜(红) 丁香萝卜】，食用频率：【最常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

胡萝卜的营养成分表

胡萝卜的营养成分，胡萝卜的营养价值，胡萝卜的热量，胡萝卜的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用胡萝卜中的营养素含量

利用率：
96.00
水分：
89.20克
酒精：
0.00克
能量：
39.00千卡
蛋白质：
1.00克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
8.80克
纤维：
1.10克
FoodCh：
0.00
维生素A：
688.00毫克
维生素B1：
0.04毫克
维生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.60毫克
维生素C：
13.00毫克
维生素E：
0.41毫克
钙：
32.00毫克
磷：
27.00毫克
钾：
190.00毫克
钠：
71.40毫克
镁：
14.00毫克
铁：
1.00毫克
锌：
0.23毫克
硒：
0.63毫克
嘌呤：
8毫克
草酸：
0毫克
血糖：
71.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

胡萝卜的时令季节

立冬,小雪,大雪,冬至,小寒,大寒

胡萝卜的中药作用、中药属性

健脾,和中,滋肝,明目,清热,解毒, 平性

胡萝卜的适宜疾病

高血压,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,高血脂,骨质疏松,吸烟 ,熬夜,哺乳期,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,美容,抗压力,丰胸,壮阳

胡萝卜的食物性质Phy

胡萝卜的营养属性

高蛋白质,高维生素A,

胡萝卜的单位

根

胡萝卜的介绍

Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。

胡萝卜的营养价值

富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

胡萝卜的食物功效

祛脂降压,通便,明目,健脾,降糖消渴,抑癌抗瘤

胡萝卜的适宜人群

适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。

胡萝卜的忌用疾病

酗酒,美容,

胡萝卜的功效与作用

【高血压】：糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品

【糖尿病】：防治糖尿病并发视网膜病变

【脂肪肝】：降低血液中胆固醇的水平。

【冠心病】：可增加冠状动脉血流量，降低血脂

【减肥】：提高新陈代谢

【痛风】：低嘌呤食物

【骨质疏松】：可平衡体内酸碱,预防骨质疏松症

【吸烟】：减少癌症的发病率、清肺、除去体内的尼古丁、抑制烟瘾

【熬夜】：能防止视疲劳，保护眼睛

【哺乳期】：丰富的红萝卜素，叶酸、钙质及食物纤维

【怀孕早期】：含叶酸

【怀孕中期】：补血、增强免疫功能、缓解便秘

【怀孕后期】：补血、增强免疫功能、缓解便秘

【美容】：养血排毒、健脾和胃

【丰胸】：维护乳房的健康

【抗压力】：刺激食欲，振奋心情

【壮阳】：壮阳、滋阴、优生

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胡萝卜的营养成分

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