鸭蛋的营养成分，鸭蛋的营养价值，鸭蛋的热量，鸭蛋的作用与功效

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鸭蛋的介绍

名称：【鸭蛋】，别名：【鸭蛋】，食用频率：【最常见】，分类：【蛋类 肉蛋组 蛋类及制品】

鸭蛋的营养成分表

鸭蛋的营养成分，鸭蛋的营养价值，鸭蛋的热量，鸭蛋的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用鸭蛋中的营养素含量

利用率：
87.00
水分：
70.30克
酒精：
0.00克
能量：
180.00千卡
蛋白质：
12.60克
脂肪：
13.00克
碳水化合物：
3.10克
纤维：
0.00克
FoodCh：
565.00
维生素A：
261.00毫克
维生素B1：
0.17毫克
维生素B2：
0.35毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
4.98毫克
钙：
62.00毫克
磷：
226.00毫克
钾：
135.00毫克
钠：
106.00毫克
镁：
13.00毫克
铁：
2.90毫克
锌：
1.67毫克
硒：
15.68毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

鸭蛋的时令季节

立夏

鸭蛋的中药作用、中药属性

滋阴,清肺,止咳,止痢, 凉性

鸭蛋的适宜疾病

痛风,熬夜,壮阳

鸭蛋的食物性质Phy

气虚质,

鸭蛋的营养属性

高胆固醇,

鸭蛋的单位

个

鸭蛋的介绍

鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

鸭蛋的营养价值

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

鸭蛋的食物功效

滋阴,清肺,止咳,止痢。

鸭蛋的适宜人群

1. 适宜肺热咳嗽．咽喉痛,泄痢之人食用； 2. 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。

鸭蛋的忌用疾病

高血压,脂肪肝,

鸭蛋的功效与作用

【痛风】：低嘌呤食物

【熬夜】：清肝明目

【壮阳】：滋阴清肺

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鸭蛋的营养成分

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