泥蚶的营养成分，泥蚶的营养价值，泥蚶的热量，泥蚶的作用与功效

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泥蚶的介绍

名称：【泥蚶】，别名：【泥蚶 珠蚶,血蚶】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

泥蚶的营养成分表

泥蚶的营养成分，泥蚶的营养价值，泥蚶的热量，泥蚶的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用泥蚶中的营养素含量

利用率：
30.00
水分：
81.80克
酒精：
0.00克
能量：
71.00千卡
蛋白质：
10.00克
脂肪：
0.80克
碳水化合物：
6.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
124.00
维生素A：
6.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
1.10毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
13.23毫克
钙：
59.00毫克
磷：
103.00毫克
钾：
207.00毫克
钠：
354.90毫克
镁：
84.00毫克
铁：
11.40毫克
锌：
11.59毫克
硒：
41.42毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

泥蚶的时令季节

泥蚶的中药作用、中药属性

温性

泥蚶的适宜疾病

缺铁性贫血,

泥蚶的食物性质Phy

泥蚶的营养属性

高维生素E,高锌,高硒,

泥蚶的单位

泥蚶的介绍

泥蚶属软体动物门,双壳纲,列齿目,蚶科,蚶属。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖,产量颇丰。泥蚶肉味鲜美, 可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。

泥蚶的营养价值

暂无资料。

泥蚶的食物功效

蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经；

具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；

用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。

泥蚶的适宜人群

脾胃湿热盛者忌食。

泥蚶的忌用疾病

痛风

泥蚶的功效与作用

【缺铁性贫血】：具有补益气血、健脾益胃

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泥蚶的营养成分

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