腊肠的介绍
名称:【腊肠】,别名:【肠(腊肠) 】,食用频率:【一般】,分类:【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】
高能量,高脂肪,低胆固醇,高钠,
根
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点 击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠 ”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。
暂无资料。
腊肠可开胃助食,增进食欲。
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝 肾功能不全者不适合食用。
痛风,哺乳期,
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