螺蛳的营养成分，螺蛳的营养价值，螺蛳的热量，螺蛳的作用与功效

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螺蛳的介绍

名称：【螺蛳】，别名：【螺蛳】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

螺蛳的营养成分表

螺蛳的营养成分，螺蛳的营养价值，螺蛳的热量，螺蛳的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用螺蛳中的营养素含量

利用率：
37.00
水分：
83.30克
酒精：
0.00克
能量：
59.00千卡
蛋白质：
7.50克
脂肪：
0.60克
碳水化合物：
6.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
86.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.28毫克
尼克酸VPP：
2.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.43毫克
钙：
156.00毫克
磷：
98.00毫克
钾：
75.00毫克
钠：
252.60毫克
镁：
178.00毫克
铁：
1.40毫克
锌：
10.27毫克
硒：
16.95毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

螺蛳的时令季节

螺蛳的中药作用、中药属性

螺蛳的适宜疾病

脂肪肝,

螺蛳的食物性质Phy

螺蛳的营养属性

低胆固醇,高镁,高锌,

螺蛳的单位

螺蛳的介绍

螺蛳,学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。

螺蛳的营养价值

成年螺蛳长约7cm左右,重量约55g。它们的肉和雄螺生殖腺（俗称“螺黄”）味道鲜美,经济价值高。近年来,由于该湖严重污染和过度捕捞而濒于灭绝。

螺蛳的食物功效

暂无资料。

螺蛳的适宜人群

暂无资料。

螺蛳的忌用疾病

痛风,

螺蛳的功效与作用

【脂肪肝】：清热利水,滋肝明目

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螺蛳的营养成分

螺蛳的营养价值及功效分析提供：螺蛳的营养成分，螺蛳的营养价值，螺蛳的热量，螺蛳的作用与功效，螺蛳中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

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