荷包蛋(油煎)的介绍

名称：【荷包蛋(油煎)】，别名：【荷包蛋(油煎) 】，食用频率：【较常见】，分类：【蛋类 肉蛋组 蛋类及制品】

缺铁性贫血,增肥,

中间是圆状的蛋黄,周围白而薄的是蛋白,两面焦黄而干脆。煎荷包是先吧它放进去3分钟 之后马上拿上来这样就做好了

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏 组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含 有较多的维生素B和其他微量元素。

鸡蛋味甘,性平；具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

1. 适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产 后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；

2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

3. 老年高血压、高血脂、冠心病人,宜 少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又

高血压,冠心病,高血脂,

【缺铁性贫血】：养心安神，补血

【增肥】：营养价值高

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