毛豆的营养成分，毛豆的营养价值，毛豆的热量，毛豆的作用与功效

食物营养成分查询

毛豆的介绍

名称：【毛豆】，别名：【毛豆 青豆,菜用大豆】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

毛豆的营养成分表

毛豆的营养成分，毛豆的营养价值，毛豆的热量，毛豆的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用毛豆中的营养素含量

利用率：
53.00
水分：
69.60克
酒精：
0.00克
能量：
131.00千卡
蛋白质：
13.10克
脂肪：
5.00克
碳水化合物：
10.50克
纤维：
4.00克
FoodCh：
0.00
维生素A：
22.00毫克
维生素B1：
0.15毫克
维生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
1.40毫克
维生素C：
27.00毫克
维生素E：
2.44毫克
钙：
135.00毫克
磷：
188.00毫克
钾：
478.00毫克
钠：
3.90毫克
镁：
70.00毫克
铁：
3.50毫克
锌：
1.73毫克
硒：
2.48毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
20.42毫克

毛豆的时令季节

毛豆的中药作用、中药属性

毛豆的适宜疾病

高血脂,运动,美容,丰胸

毛豆的食物性质Phy

毛豆的营养属性

毛豆的单位

颗

毛豆的介绍

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。

毛豆的营养价值

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；

2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平；

3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低；

4. 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；

5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆

毛豆的食物功效

毛豆味甘、性平,入脾、大肠经；具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

毛豆的适宜人群

幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

毛豆的忌用疾病

美容,

毛豆的功效与作用

【痛风】：嘌呤含量＜75mg的食物

【运动】：富含钾

【美容】：蛋白质与维生素B群的丰富来源

【丰胸】：富含蛋白质、卵磷脂

相关内容

毛豆的营养成分

毛豆的营养价值及功效分析提供：毛豆的营养成分，毛豆的营养价值，毛豆的热量，毛豆的作用与功效，毛豆中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

起名测名

黄历查询

诗词歌赋

名人名言

实用查询

免费测试

属相婚配