田鸡腿的介绍

名称：【田鸡腿】，别名：【田鸡腿 】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

哺乳期,

低胆固醇,高维生素PP,

田鸡腿,中国南方地区的人称为青蛙腿。是一道以蛙类为主的菜,这是一道很 常见的法国和中国菜,在世界上的其它地方像加勒比海地区、波兰、美国的部分地区,人们也食用它。西式烹调法一般是油炸,做法非常的简单 ,把整只青蛙放入油锅里炸,加上盐后,就可以食用了。法国人只吃青蛙腿,其它的部分扔掉。

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提 高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动 和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

富含钠,调节渗透压,维持酸碱平 衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

通乳生乳,提高免疫力,健脾

体寒者不宜过多食用。

【哺乳期】：通乳生乳

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