腌芥菜头的营养成分，腌芥菜头的营养价值，腌芥菜头的热量，腌芥菜头的作用与功效

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腌芥菜头的介绍

名称：【腌芥菜头】，别名：【腌芥菜头 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

腌芥菜头的营养成分表

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小贴士：下表提供100克可食用腌芥菜头中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
39.00千卡
蛋白质：
2.80克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
9.30克
纤维：
2.70克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.07毫克
维生素B2：
0.02毫克
尼克酸VPP：
0.80毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
87.00毫克
磷：
41.00毫克
钾：
284.00毫克
钠：
7250.70毫克
镁：
17.00毫克
铁：
2.90毫克
锌：
0.46毫克
硒：
1.66毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

腌芥菜头的时令季节

腌芥菜头的中药作用、中药属性

腌芥菜头的适宜疾病

腌芥菜头的食物性质Phy

腌芥菜头的营养属性

高钠,

腌芥菜头的单位

腌芥菜头的介绍

大头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜,它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。腌芥菜头是以大头菜为原料,利用腌制池,经2次加盐踩踏和干燥,使大头菜不断熟化,去辣去苦,从而得到色、香、味俱佳的大头菜腌制品。

腌芥菜头的营养价值

暂无资料。

腌芥菜头的食物功效

腌芥菜头有增进食欲,帮助消化的作用。

腌芥菜头的适宜人群

热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜；高血压、血管硬化者应少食。

腌芥菜头的忌用疾病

高血压,

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腌芥菜头的营养成分

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