豆瓣的营养成分，豆瓣的营养价值，豆瓣的热量，豆瓣的作用与功效

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豆瓣的介绍

名称：【豆瓣】，别名：【豆瓣】，食用频率：【】，分类：【 干豆类及制品】

豆瓣的营养成分表

豆瓣的营养成分，豆瓣的营养价值，豆瓣的热量，豆瓣的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用豆瓣中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
178.00千卡
蛋白质：
13.60克
脂肪：
6.80克
碳水化合物：
17.10克
纤维：
1.50克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.11毫克
维生素B2：
0.46毫克
尼克酸VPP：
2.40毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.57毫克
钙：
53.00毫克
磷：
154.00毫克
钾：
772.00毫克
钠：
6012.00毫克
镁：
125.00毫克
铁：
16.40毫克
锌：
1.47毫克
硒：
10.20毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

豆瓣的时令季节

豆瓣的中药作用、中药属性

豆瓣的适宜疾病

高血压,

豆瓣的食物性质Phy

豆瓣的营养属性

高钾,高钠,高铁,

豆瓣的单位

豆瓣的介绍

郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已逾三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润、瓣酥脆、酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。

豆瓣的营养价值

暂无资料。

豆瓣的食物功效

蚕豆味甘、性平,入脾、胃经；有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效；主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。

豆瓣的适宜人群

暂无资料。

豆瓣的忌用疾病

豆瓣的功效与作用

【高血压】：维持钾钠平衡，降低血压

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豆瓣的营养成分

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