黑鱼的营养成分，黑鱼的营养价值，黑鱼的热量，黑鱼的作用与功效

黑鱼的介绍

名称：【黑鱼】，别名：【乌鳢 黑鱼,石斑鱼,生鱼】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

【黑鱼的时令季节】：

【黑鱼的中药作用、中药属性】：

【黑鱼的适宜疾病】：减肥,

【黑鱼的食物性质Phy】：

【黑鱼的营养属性】：低胆固醇,

【黑鱼的单位】：

【黑鱼的介绍】： 也称黑鱼,是乌鳢的俗称,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其 他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳 肴”。

【黑鱼的营养价值】：

1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；

　　2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症 、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血；

　　3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消 肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

【黑鱼的食物功效】：

通乳生乳,补血益气,健脾,养阴补虚

【黑鱼的适宜人群】：

暂无资料。

【黑鱼的忌用疾病】：痛风