糖蒜的营养价值及功效分析提供:糖蒜的营养成分,糖蒜的营养价值,糖蒜的热量,糖蒜的作用与功效,糖蒜中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。
糖蒜的介绍
名称:【糖蒜】,别名:【糖蒜 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
【糖蒜的时令季节】:
【糖蒜的中药作用、中药属性】:
【糖蒜的适宜疾病】:
【糖蒜的食物性质Phy】:
【糖蒜的营养属性】:
【糖蒜的单位】:
【糖蒜的介绍】:糖蒜讲究的是甜,脆、嫩、爽,上好的糖蒜必得用鲜嫩蒜制作,夏初是最佳腌制时间。糖蒜、京葱、麻酱,是 北方人吃火锅的必备品。
【糖蒜的营养价值】:
1. 糖蒜水能治小儿久咳;
2. 糖蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化;
3. 蒜能保护肝脏,诱 导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生;
4. 蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,经常接触铅或 有铅中毒倾向的人食用,能有效地防治铅中毒;
5. 蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都 有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
【糖蒜的食物功效】:
嚼干茶叶可祛除口腔蒜味。
【糖蒜的适宜人群】:
糖尿病患者忌食 。
【糖蒜的忌用疾病】:糖尿病,