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内酯豆腐的介绍

名称:【内酯豆腐】,别名:【内酯豆腐 】,食用频率:【一般】,分类:【大豆类 肉蛋组 干豆类及制品

内酯豆腐的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用内酯豆腐中的营养素含量

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内酯豆腐的介绍】:用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质 流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。

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