荠菜的营养成分，荠菜的营养价值，荠菜的热量，荠菜的作用与功效

荠菜的介绍

名称：【荠菜】，别名：【荠菜 蓟菜,菱角菜】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

【荠菜的时令季节】：清明

【荠菜的中药作用、中药属性】：

【荠菜的适宜疾病】：高血压,脂肪肝,高血脂,缺铁性贫血,骨质疏松,熬夜,

【荠菜的食物性质Phy】：平和质(春),

【荠菜的营养属性】：高维生素A,高维生素C,

【荠菜的单位】：

【荠菜的介绍】：荠菜为十字花 科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。

【荠菜的营养价值】：

荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷 甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内 维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素 C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排 泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥

【荠菜的食物功效】：

荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经；具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目 的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。

【荠菜的适宜人群】：

1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血 、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、 冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮；

2. 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

【荠菜的忌用疾病】：

荠菜的功效与作用

【高血压】：增进新陈代谢,防治高血压

【脂肪肝】：去脂消炎，可缩短凝血酶原时间，具止血功效

【缺铁性贫血】：利肝明目、利尿止血

【骨质疏松】：含钙量较高

【熬夜】：富含维生素A及胡萝卜素