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茭笋的介绍
名称:【茭笋】,别名:【茭笋 茭白,出隧,绿节,菰菜,茭首,菰首,菰笋,菰蒋子,菰手茭粑,茭瓜,】,食用频率:【一般】,分类:【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】
【茭笋的时令季节】: 立春
【茭笋的中药作用、中药属性】:解热毒,除烦渴,利小便,利便, 寒性
【茭笋的适宜疾病】:高血压,脂肪肝,减肥,熬夜,
【茭笋的食物性质Phy】:
【茭笋的营养属性】:
【茭笋的单位】:
【茭笋的介绍】: 亦叫茭白。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾 本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。 茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国,生于湖沼水中, 于秋季上市。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
【茭笋的营养价值】:
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【茭笋的食物功效】:
有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利 的功效;
夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,
主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
【茭笋的适宜人群】:
不适 宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸 收。
【茭笋的忌用疾病】:
【高血压】:清热利水,降低血压
【熬夜】:清肝明目