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柠檬的介绍
名称:【柠檬】,别名:【柠檬 】,食用频率:【较常见】,分类:【水果类 谷薯组 水果类及制品】
【柠檬的时令季节】:小暑
【柠檬的中药作用、中药属性】:生津,止渴,和胃,安胎, 凉性
【柠檬的适宜疾病】:高血压,糖尿病,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,缺铁性贫血,吸烟,熬夜,哺乳期,怀孕早期,美 容,抗压力,丰胸
【柠檬的食物性质Phy】:
【柠檬的营养属性】:
【柠檬的单位】:
【柠檬的介绍】:Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰 富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、 化妆品和药品。
【柠檬的营养价值】:
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬 汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2. 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白 分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结 晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4. 吃柠檬还 可以防
【柠檬的食物功效】:
柠檬味酸甘、性凉,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、 怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
【柠檬的适宜人群】:
1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者 适宜食用;
2. 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
【柠檬的忌用疾病】:
【高血压】:增固毛细血管,提高凝血功能,预防高血压
【糖尿病】:预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症
【脂肪肝】:能清理脏器中多余的脂肪
【冠心病】:含钾高,保护心肌细胞
【减肥】:味酸、微苦,生津解暑,开胃醒脾
【痛风】:低嘌呤食物
【缺铁性贫血】:含维生素C高的食物
【吸烟】:消除体内的尼古丁,提高细胞的抵抗力
【熬夜】:去斑、防止色素沉着
【哺乳期】:维生素含量极为丰富
【怀孕早期】:含叶酸
【美容】:抗斑美容水果
【丰胸】:获取抗乳腺癌的物质
【抗压力】:使人精力充沛,提高接收信息的能力