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糙米的介绍
名称:【糙米】,别名:【糙米(未蒸) 】,食用频率:【较常见】,分类:【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】
【糙米的时令季节】:
【糙米的中药作用、中药属性】:
【糙米的适宜疾病】:冠心病,减肥,缺铁性贫血,运动,哺乳期,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,美容,抗压力,壮阳
【糙米的食物性质Phy】:
【糙米的营养属性】:
【糙米的单位】:
【糙米的介绍】:糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米 的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消 化吸收。
【糙米的营养价值】:
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。
2、富含磷,具有构成骨骼和牙齿, 促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力。
3、富含镁,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。
4、糙米中米 糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
5 、糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。
6、含大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加 速肠道蠕
【糙米的食物功效】:
降低胆固醇,提高免疫力,补充能量,润肠,抑癌抗瘤
【糙米的适宜人群】:
孕妇不适宜吃糙米饭等糙米主食。
【糙米的忌用疾病】:
【冠心病】:降低胆固醇,减少心脏病发作
【缺铁性贫血】:能治疗贫血
【运动】:糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸
【哺乳期】:治疗贫血、便秘
【怀孕早期】:富含叶酸,治疗贫血
【怀孕中期】:能量、B族维生素和食物纤维的主要来源
【怀孕后期】:B族维生素和食物纤维的主要来源
【美容】:益肤美发;除皱消斑;打磨角质、清洁毛孔
【抗压力】:改善肠胃道问题,避免身体产生疲倦感
【壮阳】:益精、养气、起阳