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八角的介绍
名称:【八角】,别名:【八角 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
【八角的时令季节】:
【八角的中药作用、中药属性】: 温性
【八角的适宜疾病】:
【八角的食物性质Phy】:
【八角的营养属性】:高膳食纤维,
【八角的单位】:个
【八角的介绍】:八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香, 故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴 香醛。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。
【八角的营养价值】:
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【八角的食物功效】:
八角有温 阳散寒,理气止痛的功效。
【八角的适宜人群】:
1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;
2. 不适宜阴虚火旺者食用。
【八角的忌用疾病】:高血压,缺铁性贫血,怀孕早 期,