鹌鹑的营养价值及功效分析提供:鹌鹑的营养成分,鹌鹑的营养价值,鹌鹑的热量,鹌鹑的作用与功效,鹌鹑中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。
鹌鹑的介绍
名称:【鹌鹑】,别名:【鹌鹑 鹑,鹩,罗鹑,赤喉鹑,红面鹌鹑】,食用频率:【不常见】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】
【鹌鹑的时令季节】:
【鹌鹑的中药作用、中药属性】:益中气,止泄痢,壮筋骨, 平性
【鹌鹑的适宜疾病】:高血压,增肥,美容,壮阳
【鹌鹑的食物性质Phy】:
【鹌鹑的营养属性】:高维生素PP,
【鹌鹑的单位】:
【鹌鹑的介绍】:鹌鹑肉不仅味美胜鸡,而且营养及药用价值 也胜于鸡,其肉中含蛋白质可高达24.3%,还含有多种无机盐以及卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑肉作为一种高蛋白、低脂肪、低 胆固醇的食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑蛋的营养价值更高,与鸡蛋相比,蛋白质高30%,铁高46.1%,维生素B1 高20%,维生素B2高83%,卵磷脂高5.6倍。鹌鹑蛋并含有维生素P及降压素芦丁等成分。
【鹌鹑的营养价值】:
鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且 具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点。
【鹌鹑的食物功效】:
常人食用可增气力,壮筋骨。用鹌鹑蛋与韭菜共炒,油盐调味食用,可治疗肾虚腰痛、阳痿;将 鹌鹑1只,去毛及内脏,将天麻15克填其肚内,煮汤,加油盐、味精等调料,煮好后,除去天麻,吃肉喝汤,可治气血两虚及头昏乏力、贫血等症;治 体弱多病、少气无力,可于每天早上用沸水冲鹌鹑蛋2个,空腹食之。鹌鹑还因含有维生素P及芦丁等成分,常食有防治高血压及动脉硬化的功 效。
【鹌鹑的适宜人群】:
暂无资料。
【鹌鹑的忌用疾病】:痛风,
【高血压】:帮助降血压
【增肥】:促进生长发育,补益气血、强身健脑
【美容】:补气去黄
【壮阳】:增强性功能,补气