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酱苤蓝丝的介绍
名称:【酱苤蓝丝】,别名:【酱苤蓝丝 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
【酱苤蓝丝的时令季节】:
【酱苤蓝丝的中药作用、中药属性】:
【酱苤蓝丝的适宜疾病】:
【酱苤蓝丝的食物性质Phy】:
【酱苤蓝丝的营养属性】:高钠,
【酱苤蓝丝的单位】:
【酱苤蓝丝的介绍】: 苤蓝(piělán)(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列 、 东北叫不留客、人头疙瘩。越南语名(xu hào)。十字花科。芸薹属,一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制 。
【酱苤蓝丝的营养价值】:
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十 二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所 含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
【酱苤蓝丝的食物功效】:
亮发,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤
【酱苤蓝丝的适宜人群】:
暂无 资料。
【酱苤蓝丝的忌用疾病】: