菜瓜的营养成分，菜瓜的营养价值，菜瓜的热量，菜瓜的作用与功效

菜瓜的介绍

名称：【菜瓜】，别名：【菜瓜 】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

【菜瓜的时令季节】：

【菜瓜的中药作用、中药属性】：

【菜瓜的适宜疾病】：脂肪肝,

【菜瓜的食物性质Phy】：

【菜瓜的营养属性】：

【菜瓜的单位】：

【菜瓜的介绍】：菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片 为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我 国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食。

【菜瓜的营养价值】：

菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬 酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。

【菜瓜的食物功效】：

菜瓜性寒、味甘,归肠、胃经；具有清热、利 尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效；主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。

【菜瓜的适宜人群】：

适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、 热病口干作渴、小便不利之人食用；

2. 菜瓜性寒,平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经 者忌食生菜瓜。

【菜瓜的忌用疾病】：

菜瓜的功效与作用

【脂肪肝】：低脂肪，味甘，性寒，无毒。能除热利肠