牛蹄筋的营养成分，牛蹄筋的营养价值，牛蹄筋的热量，牛蹄筋的作用与功效

牛蹄筋的介绍

名称：【牛蹄筋】，别名：【牛蹄筋 】，食用频率：【较常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】

【牛蹄筋的时令季节】：

【牛蹄筋的中药作用、中药属性】：

【牛蹄筋的适宜疾病】：骨质疏松,美容,

【牛蹄筋的食物性质Phy】：

【牛蹄筋的营养属性】：高蛋白质,

【牛蹄筋的单位】：

【牛蹄筋的介绍】： 牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风 味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧海参等名贵菜肴相媲美。

【牛蹄筋的营养价值】：

1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂 肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。

　　2. 具有强筋壮骨之功效,对 腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

【牛蹄筋的食物功效】：

亮发,明目,温肺,益肝,健脾,强筋 ,壮骨,养颜护肤,养阴补虚

【牛蹄筋的适宜人群】：

暂无资料。

【牛蹄筋的忌用疾病】：

牛蹄筋的功效与作用

【骨质疏松】：强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用

【美容】：增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老