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鸡心的介绍
名称:【鸡心】,别名:【鸡心 】,食用频率:【一般】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】
【鸡心的时令季节】:
【鸡心的中药作用、中药属性】:
【鸡心的适宜疾病】:缺铁性贫血,骨质疏松,增肥,
【鸡心的食物性质Phy】:
【鸡心的营养属性】:高维生素A,高维生素B1,高维生素PP,
【鸡心的单位】:
【鸡心的介绍】: 鸡心是鸡杂之一。旧时岭南一带苗民以鸡 鸭为待客上品,又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候,主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人,以表敬重。但客人不能 独自吃掉,应与同席的尊长同吃。
【鸡心的营养价值】:
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白 质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血 液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
【鸡心的食物功效】:
护心,补血益气,提高免疫力,健脑, 其他功效
【鸡心的适宜人群】:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜 及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
【鸡心的忌用疾病】:痛风,
【高血压】:调低血压
【缺铁性贫血】:补血益气,提高免疫力,健脑
【骨质疏松】: 护心,补血益气,提高免疫力,健脑
【增肥】:护心,补血益气,提高免疫力,健脑