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小葱的介绍
名称:【小葱】,别名:【小葱 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
【小葱的时令季节】:立春,雨水,惊蛰,春分,清明,谷雨,立夏,小满,处暑,立秋,白露,秋分,寒露,霜降,立冬,小雪,大雪,冬至,小寒,大寒
【小葱的中药作用、中药属性】: 温 性
【小葱的适宜疾病】:
【小葱的食物性质Phy】:
【小葱的营养属性】:
【小葱的单位】:棵
【小葱的介绍】:葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分 布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型,大葱和小葱。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培 较多。葱是日常厨房里的必备之物,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料, 又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
【小葱的营养价值】:
1. 解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸 道,使黏痰易于咯出。2. 促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。3. 抗菌、抗病毒:葱中所含大蒜素, 具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4. 防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有 抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
【小葱的食物功效】:
葱味辛、性温;具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;主治风寒感冒轻症、痈 肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
【小葱的适宜人群】:
1. 脑力劳动者更宜;
2. 但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗 腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
【小葱的忌用疾病】: